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A Prefeitura de Arapeí, com o objetivo de manter a qualidade da merenda oferecida às crianças da rede municipal de ensino, inicia as operações da “Cozinha Piloto” pela primeira vez no município. 

A cozinha será o local, onde todas as refeições escolares do município serão preparadas, e de lá serão de forma adequada distribuída para as escolas. 

A implantação dessa unidade irá padronizar e melhorar todas as refeições nas escolas do município, desse modo, evitando o desperdiço e melhorando o controle de qualidade, desde o recebimento dos alimentos, manuseio, preparo, fornecimento e distribuição nas unidades escolares.

A cozinha piloto seguirá todos os padrões exigidos, e foi projetada conforme normas da Vigilância Sanitária e do Corpo de Bombeiros.